ZUTATEN
- 4 Schweinerücken à 180g
- 1 Glas/680g Letscho
- Salz, Pfeffer
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600g Pommes Frites
ZUBEREITUNG
Steaks auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit wenig Öl langsam beidseitig braten. Entnehmen und warm stellen. In einem Topf das fertige Letscho erwärmen. Masse über die Steaks geben. Pommes frites in Öl frittieren oder im Backofen goldgelb backen.
